๐Ÿšจ ยก๐Ÿ“ ๐„๐ฌ๐ฉ๐ž๐œ๐ข๐š๐ฌ ๐ช๐ฎ๐ž ๐ญ๐ž ๐ก๐š๐ซรก๐ง ๐š๐ฆ๐š๐ซ ๐ฅ๐š ๐œ๐จ๐ฆ๐ข๐๐š ๐ˆ๐ง๐๐ข๐š!โฃ

06 | 01 | 2021
๐Ÿšจ ยก๐Ÿ“ ๐„๐ฌ๐ฉ๐ž๐œ๐ข๐š๐ฌ ๐ช๐ฎ๐ž ๐ญ๐ž ๐ก๐š๐ซรก๐ง ๐š๐ฆ๐š๐ซ ๐ฅ๐š ๐œ๐จ๐ฆ๐ข๐๐š ๐ˆ๐ง๐๐ข๐š!โฃ

1.-๐†๐š๐ซ๐š๐ฆ ๐Œ๐š๐ฌ๐š๐ฅ๐š๐Ÿ—: Es el mรกs clรกsico de los masala y el mรกs popular de la India. Estรก compuesto por canela, clavo de olor, nuez moscada, pimienta negra y semillas verdes de cardamomo, y generalmente es utilizado para condimentar preparaciones como ๐š๐ซ๐ซ๐จ๐ณ, ๐ฉ๐จ๐ฅ๐ฅ๐จ ๐จ ๐ฉ๐ž๐ฌ๐œ๐š๐๐จ.โฃ

2.-๐“๐š๐ง๐๐จ๐จ๐ซ๐ข ๐Œ๐š๐ฌ๐š๐ฅ๐š๐Ÿฅ˜: Se obtiene a partir de especias que se han tostado ligeramente antes de ser mezcladas y molidas para sacar sus aromas altamente aromรกticos de sabor intenso y picor medio. Es perfecto para preparar el famoso ๐๐จ๐ฅ๐ฅ๐จ ๐“๐š๐ง๐๐จ๐จ๐ซ๐ข y otras carnes como el ๐œ๐จ๐ซ๐๐ž๐ซ๐จ o ๐ฆ๐š๐ซ๐ข๐ฌ๐œ๐จ๐ฌ como los ๐œ๐š๐ฆ๐š๐ซ๐จ๐ง๐ž๐ฌ. Tambiรฉn para veganos o vegetarianos, ๐ฅ๐ž๐ง๐ญ๐ž๐ฃ๐š๐ฌ, ๐ ๐š๐ซ๐›๐š๐ง๐ณ๐จ๐ฌ, etc.โฃ

3.-๐€๐ฃ๐ขฬ ๐๐ข๐œ๐š๐ง๐ญ๐ž ๐๐ž ๐ฅ๐š ๐ˆ๐ง๐๐ข๐š๐ŸŒถ๏ธ: Chile picante en polvo elaborado a partir de la pulpa de guindillas rojas tostadas, secas y molidas de la India. Tiene un sin nรบmero de usos, desde ๐œ๐จ๐ง๐๐ข๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐š๐ซ una preparaciรณn, ๐ฆ๐š๐ซ๐ข๐ง๐š๐ซ un ๐ฉ๐ž๐ฌ๐œ๐š๐๐จ o para ๐š๐๐ž๐ซ๐ž๐ณ๐š๐ซ unas ๐ฏ๐ž๐ซ๐๐ฎ๐ซ๐š๐ฌ.โฃ

โฃ4.-๐‚๐š๐ซ๐๐š๐ฆ๐จ๐ฆ๐จ๐Ÿš: es una capsula llena de semillas de color moreno. Es una de las especias ๐ฆ๐šฬ๐ฌ ๐š๐ง๐ญ๐ข๐ ๐ฎ๐š๐ฌ del mundo, y se origina en los bosques occidentales del sur de la India. Tiene un sabor y aroma con sutiles toques de ๐œ๐ขฬ๐ญ๐ซ๐ข๐œ๐จ๐ฌ, ๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐š y ๐ฉ๐ข๐œ๐š๐ง๐ญ๐ž. Utilรญzalo en ๐š๐ซ๐ซ๐จ๐œ๐ž๐ฌ, ๐ฉ๐จ๐ฌ๐ญ๐ซ๐ž๐ฌ, ๐ค๐ฎ๐œ๐ก๐ž๐ง ๐๐ž ๐ฆ๐š๐ง๐ณ๐š๐ง๐š, platos indios de ๐œ๐š๐ซ๐ง๐ž y ๐ ๐ข๐ง.โฃ

5.-๐‚๐ฎฬ๐ซ๐œ๐ฎ๐ฆ๐š ๐๐ž ๐ฅ๐š ๐ˆ๐ง๐๐ข๐š๐Ÿฒ: Esta Cรบrcuma es importada de la India. Es una 0hierba tropical de la familia del jengibre. Se consume principalmente su raรญz que aporta un intenso color anaranjado y un sabor excepcional. Se usa principalmente como colorante natural alimentario, ideal para dar color a ๐š๐ซ๐ซ๐จ๐œ๐ž๐ฌ, ๐œ๐ฎ๐ซ๐ซ๐ฒ๐ฌ y todo tipo de ๐ ๐ฎ๐ข๐ฌ๐จ๐ฌ.โฃ

ยก๐„๐ฌ๐ญ๐š๐ฌ ๐ฒ ๐จ๐ญ๐ซ๐š๐ฌ ๐ž๐ฌ๐ฉ๐ž๐œ๐ข๐š๐ฌ ๐๐ž ๐ฅ๐š ๐ˆ๐ง๐๐ข๐š ๐ฅ๐š๐ฌ ๐ฉ๐ฎ๐ž๐๐ž๐ฌ ๐ž๐ง๐œ๐จ๐ง๐ญ๐ซ๐š๐ซ ๐ž๐ง ๐ง๐ฎ๐ž๐ฌ๐ญ๐ซ๐จ ๐๐€๐‚๐Š ๐ƒ๐„ ๐‹๐€ ๐ˆ๐๐ƒ๐ˆ๐€!๐Ÿด

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