El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur. Es popular en dicho país, aunque tuvo su origen en el Punyab. Se bebe fría ya que tiene un gran poder refrescante y que se convierte en el perfecto aliado para aliviar el picor de la comida India.⠀
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🥭Ingredientes:⠀
2 mangos maduros⠀
2 yogurt naturales sin azúcar⠀
2 cucharaditas cúrcuma Espesales⠀
1 cucharadita cardamomo molido Espesales⠀
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🥭Preparación:⠀
Pelamos y obtenemos toda la pulpa de los mangos y lo ponemos en una juguera junto al yogurt. Añadimos las especias y trituramos hasta que quede una consistencia homogénea, cremosa y sin grumos. Guárdalo en el refrigerador para que al momento de consumir este helado y sea más refrescante.⠀
🧊¡Listo!🧊
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