4 Kadai Karahi / Paila de la India + Garam Masala, Chaat Masala y Kitchen King Masala

Este Pack contiene:

Kadai Karahi / Paila de la India - 14cm

El Karahi o Kadai es un recipiente utilizado en La India y Pakistán para cocinar, sus características hacen que sea muy versátil y se utiliza tanto para freír, como para guisar o elaborar dulces. Este utensilio de cocina, que también podemos conocer como karai, karhai o kadhai, guarda cierta similitud con el wok, de hecho a veces se le denomina wok indio, pues como podéis ver en la imagen es un recipiente hondo y cóncavo, pero la base del karahi es plana.

Seguramente muchos de nosotros hemos visto o tenemos un utensilio similar al karahi, es también muy similar a la paella o paellera pero con las paredes más altas.

El karahi tradicional es para elaborar guisos de cocciones lentas y prolongadas, este es un utensilio ideal para hacer cocciones rápidas, e incluso es habitual presentarlo en la mesa para el servicio.

Garam Masala

El Garam Masala es posiblemente la mezcla de especias más popular de la India. Para muchos cocineros es una mezcla base . Es por tanto un ingrediente imprescindible que no puede faltar de la cocina de los que aman los currys y similares. Posee un sabor intenso, con un picante ligero y muy aromática, con toques a cilantro y comino, de color tostado.

• Perfecta para aderezar platos de carne, verduras y arroz.
• Es perfecto para preparar lentejas, garbanzos, Pollo, Carne, Cordero, Mariscos, carnes hechas a la parrilla o en barbacoa
• Es perfecto para carnes como el cordero o mariscos
• Especial para veganos o vegetarianos.
• Calidad superior
• Auténtico sabor viene de 13 especias puras de alta calidad mezcladas en armonía, no una receta parcial hecha de 5-6 especias como muchas otras marcas.

¡Este es de los condimentos que necesitas en tu hogar!

Chaat Masala

El Chaat Masala es una mezcla de especias agridulce , que tiene su origen en la India. Posee un olor llamativo y sabe ligeramente entre dulce y ácido debido a que entre sus ingredientes se encuentra el mango.

• Se emplea frecuentemente como saborizante natural.
• Se recomienda su uso en verduras , salsas , arroces , guisos y pescados .
• Puedes preparar una deliciosa Salsa Raita

Kitchen King Masala

El Kitchen King Masala es una mezcla de especias de la India. Como su nombre lo indica, el Rey de la cocina Masala es el rey de todos los masalas, ya que es una mezcla de todas las especias principales utilizadas en platos de cocina.

• Perfecta para aderezar platos de carne, verduras y arroz.
• Es perfecto para preparar lentejas, garbanzos, Pollo, Carne, Cordero, Mariscos, carnes hechas a la parrilla o en barbacoa
• Es perfecto para carnes como el cordero o mariscos
• Especial para veganos o vegetarianos.
• Calidad superior
• Auténtico sabor viene de 20 especias puras de alta calidad mezcladas en armonía, no una receta parcial.