Salvia Molida

La Salvia es una hierba cuyo nombre deriva del latín y significa “salud”. En la cocina, la salvia es muy utilizada,  para acompañar carnes grasas, como el pato, el cordero o el cerdo (sobre todo en embutidos), además de quesos y pescados también grasos. 

• Aromatiza aceites y mantequillas.
• Se puede utilizar en sopas, arroces y es interesante añadir salvia a las legumbres para hacerlas más digestivas, 
• Prepárala como ingrediente de una pasta para un relleno, 
• Ideal como marinada para el remojo de distintos alimentos, 
• Puedes incluirlas en distintos adobos, en deliciosas salsas y como un bouquet de distintas hierbas para la cocción legumbres, 
• Perfecta en la elaboración de distintos guisos.