Zaatar

Si pruebas El Zaatar sabrás porqué lo AMAN en el medio Oriente

¿QUÉ ES?

Es una mezcla de especias y semillas muy utilizada en la cocina de Oriente Medio, muy sabrosa y aromática y por supuesto, muy versátil.

¿QUÉ SE PUEDE PREPARAR CON EL ?

• Se suele emplear como condimento en carnes a la parrilla y vegetales
• Mezclado con aceite de oliva forma una pasta que se emplea como una salsa
• Se puede hacer como una pasta y se elaboran pizzas.
• Se sirve con pan de pita untado con aceite de oliva, ya sea tostado o sin tostar. 
• Junto con huevos Revueltos se pone encima y se acompañan muy bien con el mismo tipo de pan. 
• Algunas personas gustan de impregnar los caak (roscas trenzadas de harina de trigo con levadura y anís decoradas con ajonjolí) en aceite de oliva y después en zaatar.

Preparaciones con Zaatar:

ver receta 🥗¡⁣Ensalada templada de lentejas, coliflor, poroto verde y Zaatar!⠀ ⠀